fbpx allegren wines

Living Well

ORANGE AND WALNUT SALAD

Φύλλα μαρουλιού romaine, iceberg, κόκκινο λάχανο, φέτες φρέσκου πορτοκαλιού, καραμελωμένα καρύδια, αποξηραμένα cranberries, τριμμένη παρμεζάνας και celery. Αναμιγνύεται με Balsamic Vinaigrette dressing.

Το πορτοκάλι συνδυάζει υψηλό ποσοστό αντιοξειδωτικών και φλαβονοειδών, που συμβάλλουν στην προώθηση της βέλτιστης υγείας, καθιστώντας το ένα από τα καλύτερα φρούτα.

TAHINI SOUR CHICKEN

Δύο στήθη κοτόπουλου σχάρας μαριναρισμένο σε Tahini Sour dressing. Σερβίρεται με quinoa ή ανάμικτη πράσινη σαλάτα ή ρύζι με μυρωδικά με σπιτική σως μουστάρδας με πίκλα σιναπόσπορου.

Τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής, βόσκουν και κινούνται σε υπαίθριο χώρο από την 20η μέρα μετά τη γέννησή τους. Κρέας ασύγκριτα γευστικό και υγιεινό, χωρίς καθόλου λίπη.

HOISIN GLAZED SALMON

Φρέσκο φιλέτο σολομού σχάρας με Hoisin sauce. Συνοδεύεται με γκλασαρισμένα καρότα και Hoisin sauce. Σερβίρεται με επιλογή από ανάμικτη πράσινη σαλάτα και κόκκινο λάχανο αναμεμιγμένα με Ginger Lemon dressing ή ρύζι με μυρωδικά ή quinoa.

Ο σολομός αποτελεί τροφή με τεράστια διατροφική αξία. Είναι πλούσιο σε Ω-3 λιπαρά οξέα και έχει αντιθρομβωτική δράση.

Eγγραφή

Φύλο

Πόλη