PEANUT POWER BOWL
Θρεπτικό bowl με γλυκοπατάτα, αγγούρι, καλαμπόκι, κόκκινο λάχανο, ρύζι με μυρωδικά και Peanut Butter sauce.
Αdd your protein:
- Ψητές γαρίδες
- Σολομός στη σχάρα*
- Μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα
- Ψητό κοτόπουλο στη σχάρα
Θρεπτικό bowl με γλυκοπατάτα, αγγούρι, καλαμπόκι, κόκκινο λάχανο, ρύζι με μυρωδικά και Peanut Butter sauce.
Αdd your protein:
Ζεστή τρίχρωμη κινόα με μπρόκολο στη σχάρα, αβοκάντο, καβουρδισμένα αμύγδαλα, φρέσκια μέντα, μαριναρισμένα ψητά τοματίνια, φύλλα γαλλικής σαλάτας, γλυκοπατάτα και Ginger dressing.
Αdd your protein:
Δροσερή σαλάτα με φύλλα μαρουλιού romaine, καραμελωμένα καρύδια, αποξηραμένα cranberries, φλοίδες παρμεζάνας και σέλερυ. Αναμιγνύεται με Balsamic Vinaigrette dressing και γαρνίρεται με φέτες φρέσκου πορτοκαλιού.
Φρέσκο φιλέτο σολομού σχάρας. Σερβίρεται με επιλογή από quinoa με ψητά λαχανικά ή ανάμικτη πράσινη σαλάτα με dressing πορτοκαλιού ή ρύζι με μυρωδικά. Γαρνίρεται με αντίδι και σπιτική σως μουστάρδας με πίκλα σιναπόσπορου.
Φρέσκο κοτόπουλο σχάρας μαριναρισμένο σε Tahini sour dressing. Σερβίρεται με quinoa με ψητά λαχανικά με ή ανάμικτη πράσινη σαλάτα με dressing πορτοκαλιού ή ρύζι με μυρωδικά. Γαρνίρεται με αντίδι και σπιτική σως μουστάρδας με πίκλα σιναπόσπορου.
Δύο μπιφτέκια από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας της Λίμνης Κερκίνης Σερρών. Σερβίρονται σε ψημένη focaccia στη σχάρα με pico de gallo, λάδι βασιλικού, ανθότυπο και αγγούρι. Συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες και Sour Cream sauce.
Burger από quinoa και μανιτάρια champignon με soya sauce και θυμάρι. Πανάρεται και σωτάρεται σε ελαιόλαδο. Σερβίρεται σε ψωμί brioche με Philadelphia, ντομάτα, φύλλα ρόκας και αγγούρι.
Θρεπτική σαλάτα με quinoa, ανάμεικτη πράσινη σαλάτα, αβοκάντο, καρότο, αγγούρι, καλαμπόκι και goji berries. Γαρνίρεται με τριμμένη παρμεζάνα και ginger dressing.
-Επιλογή και με κοτόπουλο.