Πώς συνδυάζεται η υγιεινή διατροφή με την απόλαυση;

Μπορούμε να τρώμε καλά, σωστά και απολαυστικά; Ο διαγωνισμός γαστρονομικής δημιουργικότητας Friday’s® Food Contest – Living Well, κάλεσε τα Greek Foodblogs να απαντήσουν σε αυτή την ερώτηση. Τα αποτελέσματα εντυπωσίασαν.

Υπερτροφές και Συνταγές

Οι Greek Food Bloggers ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα μας με 90 συνταγές γευστικών και θρεπτικών επιλογών. Από αυτές, προκρίθηκαν στον τελικό 15 συνταγές που συνδυάζουν γνωστές πρώτες ύλες μαγειρεμένες με πρωτότυπο τρόπο ή μοναδικά πιάτα που δημιουργήθηκαν ειδικά για το διαγωνισμό και ταιριάζουν στη φιλoσοφία των Friday’s®! Δοκιμάσαμε πρωτότυπες γεύσεις, από κινόα και σπόρους ροδιού, μέχρι κολοκύθα και goji berries.

“Το καλό να τρώγεται”, λέει η κριτική επιτροπή

Χρειάστηκαν πολλές πιρουνιές, συζητήσεις και μελέτη για να καταλήξει η κριτική επιτροπή στις 3 συνταγές που βραβεύτηκαν. Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Σοφία Ελευθερίου αξιολόγησε τα φαγητά με κριτήριο τη γεύση, το συνδυασμό των υλικών και το αν αποτελούν επιλογές Living Well. Η συντάκτρια γεύσης του Αθηνοράματος Άρτεμις Τζίτζη, με την πλούσια εμπειρία της, ξεχώρισε τις γευστικές επιλογές που θα μπορούσαν να ενταχθούν σε μενού εστιατορίου. Η υπεύθυνη ποιότητας και λειτουργίας των Friday’s® Έρση Ανδριτσάκη μαζί με την local store marketing manager, Αναστασία Κωνσταντακοπούλου, έδωσαν στην κριτική επιτροπή την οπτική Friday’s®, ως προς τη γεύση, τα συστατικά και φυσικά το Friday’s® Feeling.

Ένα πιάτο στο διαγωνισμό Living Well ξεχωρίζει με:

– τα υλικά και το συνδυασμό του

– τη γεύση

– την παρουσίαση

– την πρωτοτυπία του

Living Well. Η υγεία στην γεύση

Στα Friday’s® Κηφισιάς, το απόγευμα της 20ης Νοεμβρίου, τα στομάχια – αν και χορτάτα από φαγητά και γεύσεις – γουργούριζαν από αγωνία.

Από τις 15 συμμετοχές του τελικού, έπειτα από δοκιμές, συζητήσεις, αξιολογήσεις και λίγες δοκιμές ακόμα, βραβεύτηκαν 3 πιάτα και 4 νικήτριες!

Τα βραβεία δόθηκαν στη βελουτέ σούπα λαχανικών της Σοφίας Πιτσικάλη [Sofeto geuseis ygeias] τη θρεπτική σαλάτα της Δήμητρας και Ελένης Πάτση [Nostimia] και το γευστικό burger της Νανάς Λεοντίδου [Kouzinista]

Με δώρα που θα τους βοηθήσουν στις μελλοντικές δημιουργίες τους, οι 4 νικήτριες έχουν τις ευχές μας για να συνεχίσουν να μας κερδίζουν με τις γεύσεις τους. Τις κουζίνες τους κοσμεί πλέον ο ψυγειοκαταψύκτης Total No Frost της LG, τα μαγειρικά τους σκεύη θα ανανεωθούν χάρη στα δώρα των Friday’s® και οι αναγνώστες των blogs τους θα απολαύσουν Friday’s® gifts.

Ρωτήσαμε τις νικήτριες ποια είναι η νοστιμιά του διαγωνισμού Living Well.

Όταν τρώμε καλά, ζούμε και καλά – μας απάντησαν.

Συμφωνείτε;
#LivingWell